「京都生まれの洋菓子」を、
贈る幸せ。

大切な人に贈る品物は素材にこだわりたい、とお想いの方は多いと思います。感謝などのお気持ちを贈るからこその気遣い、『一善や』も同じです。フラッグシップ商品の「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」のメインとなる無花果は国産のもののみを使用しています。健やかな土壌、ふりそそぐ太陽、美しい水。その土地の恵をたっぷりといただいた日本の果物です。世界に誇る美味しい果物や素材がこんなに近くで栽培されていることは、お菓子づくりにとってうれしいことです。どこまでも素材にこだわる。大切に方に洋菓子をお届けする私たちの使命です。

お中元・お歳暮、御礼から、手土産、さらには母の日や父の日、バレンタインなどの記念日…。いただいたお気持ちに贈り物でお返しをする、日本の美しい習慣です。『一善や』では、日本の伝統的なおつかいものを包む風呂敷をご用意しています。贈られた方の気持ちも微笑む華やかな花結びや、洗練された結び方でお楽しみいただけます。

また、『一善や』では熨斗の表書きをすべて手書きでご提供する独自のサービスを行っています。贈られるお客様のお気持ちをお伝えするために印刷ではなく一枚一枚丁寧に書かせていただいています。手書きならでは温かみのある真心のこもったおもてなし。日本ならではの美徳と幸せな気持ちをお届けします。

ご友人やご家族との時間、大切な人とふたりの時間、ひとりの時間。お菓子は時間を幸せにする力を秘めています。ありのままの美味しさにこだわった『一善や』の洋菓子は、紅茶や珈琲とご一緒するだけにとどまりません。日本茶やハーブティー、ワインやお酒、ディナーのデザートにも似合います。大人のライフスタイルに寄り添う、一期一会の刻をお愉しみください。

その美しさで世界に誇る日本の四季とたしなみ。『一善や』は、洋菓子であっても日本のこころを忘れません。店内では季節を深く感じていただけるように、早朝からはじまる大原の朝市に出掛けて京都の和の花を選び、心をこめて活けています。

またお客様への対応は、ひとりひとりのお気持ちに寄り添えるように心がけています。ショップのケーキなどの生菓子は、創意工夫を日々精進して豊かな季節を感じてもらえるオリジナルな一品をご用意しています。

物を大切にすること、愛着を持つこと。古くから行われている日本の心は、地球を大切にすることにつながります。『一善や』は洋菓子の素材の果物の上手な使い方をはじめ、素材、洋菓子作りの現場、お店などすべての場所で物を大切にする取り組みを実践しています。創業当時から繰り返し塗り直して使っているショップカウンターなど想いは変わりません。